Salam aleykoum

Hier, nous avons reçu à dîner mes beaux frères, l'un d'eux est venu passer quelques jours en France avant de repartir pour l'Egypte où il étudie l'arabe et le Coran Masha Allah.

Dans mon titre, je mets le fils "prodigue" car depuis qu'il est parti étudier là-bas, il fait la fierté de mes beaux parents, surtout de ma belle-mère, elle-même une érudite en sciences religieuses masha Allah.

On sent bien la différence entre un frère qui vit sa religion en France sous le regard oppresseur et méprisant des ignorants, et le frère qui vit pleinement sa religion dans un pays musulman où l'accès au savoir en matière de religion est plus facile, où le style vestimentaire "by sunna" est une chose ordinaire.

Enfin bref, je lui souhaite de réussir dans la voie qu'il a choisi incha Allah.

Maintenant, je passe à tout autre chose, le dîner, car je peux vous dire que les plats de sa belle soeur (moi!) aux saveurs marocaines lui ont manqué!!

En entrée, j'ai choisi de servir une petite salade composée avec des mini briks aux crevettes et au saumon, puis en plat principal, mon fameux tajine de boeuf aux pruneaux, et enfin pour le dessert un fondant au chocolat avec une boule de glace au caramel. Ce que j'aime quand je reçois du monde à manger, c'est faire plaisir, un plaisir gustatif!

Désolée pour le tajine, mais j'ai complètement oublié de le prendre en photo.

Demain, je vous donnerais la recette de mes fameuses briks incha Allah, à chaque fois un succès!

Salam aleykoum

Il y a quelques mois, j'ai acheté un carnet de notes, et à ce moment là, je me suis dis, qu'est-ce que je vais bien écrire dedans.

Je n'aurais jamais cru que ce carnet allait bien porter son nom! "C'est le bazar dans sa tête". Il est vrai que j' y note toutes mes idées et trouvailles pour mon blog.

Et quand j'observe globalement le contenu de mon blog, il y a de tout : un peu de déco, un peu de cuisine, un peu de politique, ... c'est divers et varié et j'aime partager tout ça!

C'est tout de même un bazar structuré et cohérent!

Alors je poursuis l'aventure, vous me suivez?!

Salam aleykoum

Ajourd'hui je m'intéresse à deux spécialistes de la calligraphie.

Tout d'abord, je vous présente le site d'une artiste de talent spécialisée dans la calligraphie arabe,"Imane Calligraphie".

Imane réalise des calligraphies sur toile et sur papier magnifiquement illustrées.

Calligraphie du prénom Hassan

Calligraphie sur papier : “Paix”

“Bismillah MachaAllah”, Acrylique sur toile

  Grâce  à ses tutos, on peut réaliser soi-même (enfin tenter de réaliser pour moi!) des objets magnifiques tels que le miroir calligraphié.

Elle expose également ses oeuvres, une artiste quoi!

Maintenant je vous présente le blog d'une autre artiste de talent, le blog de Charlotte Sajida, également spécialiste de la calligraphie et de la home déco. C'est une sorte de boutique on-line puisqu'elle propose de vous confectionner différents types d'oeuvres originales : tableaux personnalisés, calligraphies, plaques de porte ...

Je vous laisse admirer :

Je vous invite vivement à visiter leur site/blog.

Salam alyekoum

En ce jour de joumou'a mon modeste rappel va porter sur une chose qui doit accompagner le musulman tout au long de sa vie : le dhikr.

Le dhikr, c'est le fait d'évoquer Allah par des paroles tant aimées par Lui.

Beaucoup de musulmans font le dhikr juste après leurs prières, mais le reste de la journée?!

En effet, il faut le faire à chaque instant, par exemple en faisant son ménage, en cuisinant, en étant simplement assis dans son canapé, mais également avec nos enfants autour de nous, en marchant dans la rue, ... Toujours se souvenir d'Allah et de sa Générosité.

Quelles sont les paroles à dire :

• le fait de dire "al hamdulilah" (le tasbîh)

• le fait de dire "Allâhu Akbar" (le takbîr)

• le fait de dire "lâ ilahâ illa Lhâh" (le tahlîl)

Il est tellement aisé pour celui qui prononce ces paroles, de se rapprocher d'Allah tout au long de la journée.

N'est-il pas dit dans le Coran : " Invoque ton Seigneur au fond de toi-même avec humilité et crainte! Invoque-Le à voix basse, matin et soir, sans jamais te laisser distraire" Coran 7/205.

Pour moi, le dhikr c'est aussi le moyen d'exprimer notre amour à Allah.

 "Souvenez-vous de Moi, Je Me souviendrai de vous!" Coran 2/152.

C'est également le moyen d'exprimer notre foi en Allah.

"Invoquez souvent Dieu, vous réussirez" Coran 8/45.

Enfin, il existe deux autres paroles aimées par le Miséricordieux. En effet, selon Abû Hurayra, le Prophète a dit : "Il y a deux paroles faciles à prononcer mais qui pèsent lourd sur la balance, et qui sont aimées du Miséricordieux : "Gloire à Dieu et louange à Lui, et Gloire à Dieu le très Grand*" (Bukhâri et Muslim).

* Subhâna Llaâh i wa bi-hamdihi, Subhâna Llâh il-azim.

Ibn al-Qayyim al-Jawziyya a dit [dans son livre Al-wâbil assayib minal kalâm at-tayyab] à propos des avantages du dhikr:

« Il y a dans le dhikr plus de cent avantages

1 - Il chasse Satan, le réprime et le brise.

2 - Il entraîne l'agrément de Dieu .

3 - Il élimine les soucis et les angoisses du coeur.

4 - Il apporte au coeur la joie et l'allégresse.

5 - Il illumine le visage et le coeur.

6 - Il fortifie le coeur et le corps.

7 - Il attire la subsistance.

8 - Il revêt l'invocateur de respect, de douceur et d'aspect agréable.

Dieu seul est le plus Savant.

Salam aleykoum

Aujourd'hui je vais vous donner la recette d'un gâteau à la pomme savoureux, et pour cause j'y ajoute de la fleur d'oranger.

Il faut :

• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 petite boîte de lait concentré sucré (397g)
• 10 cl huile
• 10 cl lait
• 150g de poudre d'amande
• 150g de farine
• 1 pomme (j'ai utilisé une pomme golden)
• eau de fleur d'oranger

Préchauffez le four à 180°.

Dans un récipient, mettre les oeufs, le lait concentré sucré, les sachets de levure chimique et de sucre vanillé, l'huile, le lait, et mélangez bien.

Ajoutez la poudre d'amande et la farine, bien mélanger. Epluchez et coupez la pomme en dès et les ajoutez à la pâte, versez 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger. Mélangez.

Vesrez la pâte dans un moule à tarte beurré. Mettre au four 40 minutes (vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau).

A la sortie du four, laissez refroidir avant de couper des parts. Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace.

Bon apétit!